Phô mai Burrata Ý

Burrata là gì?

Burrata, có nghĩa là “bơ” trong tiếng Ý là loại phô mai rất tươi và mềm được làm từ hỗn hợp mozzarella và kem tươi.

Lớp vỏ ngoài của burrata có màu trắng nõn và vô cùng mềm mại, được làm từ sữa trâu hoặc bò trong khi phần nhân là hỗn hợp mềm mại của sữa đông và kem tươi.

Ý

Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát. Sau khi mở nắp bảo quản lạnh 2 – 4 độ C và dùng trong vòng 7 ngày